Ingredientes:
- Bolsa de lechugas variadas.
- Bacon en tiras
- Champiñones naturales laminados
- 1 rollo de queso de cabra
- 3 dientes de ajo
Elaboración:
Se rehogan los ajos, se echan los champiñones y cuando estén a punto se añade el bacon.
Aparte se lava la lechuga y se parte el queso en láminas y se reserva.
Una vez rehogado se echa por encima de la lechuga y rapidamente se echa el queso y se tapa para que el queso se derrita con el calor.
Esta receta es otra de las delicias de Antonio.

Otra con queso de cabra:
- Pan
- Mermelada de tomate
- Queso de cabra
Untar el pan con un poquito de mantequilla por una de las partes y por la otra de mermelada de tomate, partir un par de rodajitas de rulo de cabra y ponerlas por encima, meterlo todo en el horno y voilá!!, ya tenemos una rica tapa rápida y fácil que ofrecer a los amigos.
Otraaaaaaa:
- Champiñones.
- Jamón york/ jamón serrano
- Queso de cabra
Lavar bien los champiñones, rociarles unas gotitas de aceite de oliva en el interior y ponerles los trocitos de jamón dentro, después cortar rodajitas del queso y ponerla encima de todo, meterlo en el horno y cunado veáis que sueltan caldito está listo.
Pd: La mezcla de sabores está de vicio.